Speaker
María Eugenia Barrientos
(Universidad Nacional de Mar del Plata)
Description
Conocer la historicidad de los principios de la agroecología junto a la cosmovisión del Buen Vivir nos permite desafiar y transformar diversas estructuras en los sistemas alimenticios actuales. Los cuales necesitan ser transformados a fin de co-construir autonomía alimentaria junto a las diversas comunidades locales recreando un desafío superador de buen vivir de todos incentivando el conservar, intercambiar y finalmente alimentarnos saludablemente a fin de poder transformar pequeñas realidades locales que colaboren en mejorar el bienestar de todes.
Primary author
María Eugenia Barrientos
(Universidad Nacional de Mar del Plata)
