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Description
A experiência consistiu no processo de extensão rural para a transição agroecológica na bovinocultura, na região do cerrado brasileiro, a partir da Escola Diocesana de Agroecologia. Nesse contexto, implantamos uma unidade de referência em Pastoreio Racional Voisin (PRV) onde realizamos a organização e análise de custos e receitas oriundos da bovinocultura leiteira e de dados zootécnicos do rebanho. Além do levantamento sobre espécies nativas do cerrado com potencial forrageiro e a construção participativa de indicadores de qualidade de solo para monitoramento de pastagens. O manejo do sistema solo-pastagem-animal no cerrado deve, necessariamente, considerar os 5 a 6 meses de seca, o que se desdobra na construção de estratégias de suplementação alimentar, com potencial para envolvimento das espécies nativas do cerrado. O PRV é uma tecnologia adaptável ao cerrado e seu uso conjunto com indicadores de solos e custos/receitas de produção, auxiliam na tomada de decisões visando a sustentabilidade dos agroecossistemas. Esse processo promoveu a troca de saberes, a produção social de conhecimento e a sustentação de processos contínuos de “redes de aprendizagem” sobre a pecuária agroecológica no cerrado brasileiro.
